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 Pendant trois jours, les
2, 3 et 4 juillet,
Aurillac devient le rendez-vous incontournable de tous les gourmands !
On croyait les fêtes
de terroir désuètes et folkloriques ;
Les
Européennes du Goût
prouvent que la gastronomie et les produits de nos régions
peuvent être célébrés d’une manière originale, conviviale et
moderne.
Cuisiner, c’est
toujours être soucieux de la tradition et gourmand
d’innovations. En 2009,
30 000 gastronomes
sont venus se régaler dans le Cantal ; la recette de ce succès ?
Un festival à la fois
gastronomique et culturel,
qui met
tous les sens en éveil.
A l'heure où la pâtisserie fait sa
révolution, cette 6ème édition rimera avec douceur et
gourmandise.
La pâtisserie à l'honneur…
La tendance dans
la pâtisserie artisanale naît d'une subtile alliance entre
tradition et innovation.
Aujourd'hui en
pleine révolution, que ce soit dans le cantal, en France ou en
Europe, on parle volontiers de "nouvelle pâtisserie" comme nous
parlions de "nouvelle cuisine" il y a quelques années... Il
était dont naturel voire indispensable que les 2, 3 et 4 juillet
2010 les Européennes du Goût mettent à l'honneur la Pâtisserie.
Au
programme :
Pâtisseries sur le
marché gourmand, démonstration pâtissières,
ateliers du goût, concours, cours de pâtisserie, petits
déjeuners en musique, dégustations commentées, tables rondes...
Un véritable lieu d’échanges entre le public, les
producteurs, les chefs et artisans pâtissiers.
Découvrez le programme !!
Programme 2010
Résultats du Parcours du Goût
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