Un grand merci à tous les visiteurs et participants, qui ont encore une fois répondu présent cette année aux Européennes du Goût. Cette édition a été un franc succès, la fréquentation a battu des records d'affluence grâce à vous tous.

Merci également à tous nos partenaires, financiers comme techniques, sans qui la manifestation ne pourrait voir le jour.

Rendez vous l'année prochaine... pour de nouvelles aventures gourmandes. En attendant, vous pouvez consulter les photos de l'édition 2013.

Le Lait sous toutes ses formes !

Neuf ans déjà… neuf ans que les Européennes du Goût (dont le maître d'ouvrage est la Communauté d'Agglomération du Bassin d'Aurillac et l'organisateur Aurillac Développement) se sont installées à Aurillac, devenue le temps d'un week-end la capitale du goût auvergnate, pour le plaisir de ses habitants et des visiteurs (30 000 sur trois jours), toujours aussi nombreux à venir découvrir les produits de son terroir et d'ailleurs.

En effet, elle est désormais inscrite dans le répertoire des manifestations incontournables de la gastronomie, en France. Chaque année, une thématique, un produit ou une région est mise à l'honneur. En 2013, ce seront les produits laitiers : lait, crème, yaourts, beurre… et bien sûr fromages. Ils auront une place de choix sur la manifestation. Les produits issus du terroir cantalien seront représentés ainsi que ceux des autres régions ou pays producteurs de lait.

Cette année encore, Michel Bras (chef 3 étoiles du Suquet à Laguiole) nous fait l'honneur d'être le parrain de la manifestation.

Le leitmotiv des Européennes du goût, est de faire de ces trois jours une vitrine permettant de valoriser les produits du terroir Auvergnat ainsi que ceux de ses voisins (régions ou pays) invités pour partager et échanger leur savoir-faire.

Comme toujours, les trois mots d'ordre sont qualité, innovation et convivialité. En 2013, l'édition aura lieu du 5 au 7 juillet, alors gourmands et gourmets, amateurs de produits laitiers en tout genre, soyez au rendez-vous !